Ефективність маркетингової діяльності підприємств на ринку овочевої продукції в Україні

Автор(и)

  • Світлана Володимирівна Мельниченко доктор економічних наук, професор, завідувач кафедри готельно-ресторанної справи та туризму, Національний університет біоресурсів і природокористування України, м. Київ, Україна https://orcid.org/0000-0002-5162-6324
  • Богдан Володимирович Бондарев аспірант зі спеціальності 075 Маркетинг, Національний університет біоресурсів і природокористування України, м. Київ, Україна https://orcid.org/0009-0006-5691-4145

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.16885062

Ключові слова:

маркетинг, маркетингова діяльність, ефективність, ринок овочевої продукції, маркетингова стратегія, аграрні підприємства.

Анотація

У статті досліджено теоретико-методологічні засади та практичні аспекти оцінювання ефективності маркетингової діяльності аграрних підприємств на ринку овочевої продукції України. Проаналізовано основні підходи до визначення сутності поняття «ефективність маркетингової діяльності», охарактеризовано відповідні критерії та індикатори оцінювання. Досліджено трансформаційні процеси на ринку овочевої продукції в Україні в умовах впливу соціально-економічних змін, воєнного стану та структурних перетворень аграрного сектору.

Метою статті є дослідження ефективності маркетингової діяльності підприємств на ринку овочевої продукції в Україні та визначити шляхів її вдосконалення.

Матеріали та методи. У роботі використано комплекс загальнонаукових та спеціальних методів, зокрема: системний підхід (для оцінки внутрішніх та зовнішніх факторів, що впливають на ефективність маркетингу), порівняльний аналіз (порівняння показників маркетингової діяльності різних підприємств на ринку овочевої продукції), SWOT-аналіз(визначення сильних і слабких сторін, можливостей та загроз у маркетинговій діяльності підприємств), методи економічного та статистичного аналізу (для аналізу кількісних показників діяльності підприємств), експертних оцінок (аналіз поглядів фахівців з агромаркетингу, логістики та цифрових технологій). Застосування цього комплексу методів забезпечило глибоку та багатовимірну оцінку ефективності маркетингової діяльності, виявлення як кількісних, так і якісних чинників, що впливають на успішність функціонування підприємств на ринку овочевої продукції в умовах трансформації аграрного сектору України.

Результати дослідження. У статті окрема увага приділена специфіці діяльності підприємств на ринку овочевої продукції, зокрема сезонності, логістичним обмеженням, впливу імпорту та структури виробництва за формами господарювання. Визначено, що переважна частина овочевої продукції в Україні виробляється у домогосподарствах населення. На основі аналітичного узагальнення виявлено ключові тенденції розвитку ринку овочевої продукції в Україні. Проведено аналіз еволюції каналів реалізації овочевої продукції – від централізованої моделі радянського зразка до гнучкої багатоканальної системи з акцентом на прямі продажі та цифрові платформи.

Досліджено ефективність маркетингової діяльності підприємств виробників овочевої продукції, які працюють у різних регіонах України, з урахуванням цифрової активності, клієнтоорієнтованості, логістичних можливостей та маркетингових стратегій. Встановлено, що найефективнішими є моделі, орієнтовані на кінцевого споживача, активну онлайн-присутність та аналітичне управління маркетингом.

В рамках емпіричного дослідження обґрунтовано доцільність використання комплексного, економічного та аналітичного підходів до оцінювання ефективності маркетингу. Запропоновано напрями підвищення результативності маркетингової діяльності підприємств овочевого ринку шляхом удосконалення стратегічного планування, впровадження цифрових інструментів агромаркетингу, розвитку брендингу та партнерських відносин.

Обґрунтовано напрями вдосконалення маркетингової діяльності підприємств: впровадження таргетованих стратегій, цифровізація бізнес-процесів, розвиток брендингу та довгострокових партнерств. Зроблено висновок про необхідність системного підходу до маркетингу як ключового чинника підвищення конкурентоспроможності аграрних підприємств у сучасних умовах.

Наукова новизна дослідження полягає у комплексному дослідженні трансформацій ринку овочевої продукції України в умовах воєнного стану та соціально-економічної нестабільності, з акцентом на зміни в структурі виробництва, каналах збуту та ефективності маркетингової діяльності підприємств.

Практичне значення отриманих результатів полягає у оптимізації маркетингових стратегій, цифровізації збуту, розвитку прямих комунікацій зі споживачем та вдосконалення логістики, що сприяє підвищенню конкурентоспроможності, рентабельності та сталого розвитку підприємств на ринку овочевої продукції в Україні, допомагаючи виробникам вибудувати більш гнучкі і клієнтоорієнтовані бізнес-моделі в умовах нестабільності.

Висновки. Аналіз маркетингових стратегій свідчить, що найбільш ефективними є клієнтоорієнтовані підходи з активною цифровою присутністю, персоналізацією та побудовою лояльності. Удосконалення маркетингової діяльності на ринку овочевої продукції потребує комплексного підходу, що поєднує стратегічне планування, цифровізацію та розвиток партнерств і брендингу для забезпечення сталого розвитку та підвищення конкурентоспроможності галузі.

##submission.downloads##

Опубліковано

2025-07-31

Як цитувати

Мельниченко, С. В., & Бондарев, Б. В. (2025). Ефективність маркетингової діяльності підприємств на ринку овочевої продукції в Україні. Актуальні питання економічних наук, (13). https://doi.org/10.5281/zenodo.16885062